第(2/3)页 今日的杀猪宴,所有的桌的菜几乎都是一样的。 前面的大厨房做的都是之前醉仙楼的招牌菜,不过,有了洛青青今日提供的调料,那味道提升了不止一个档次。 而今日最特别的,就是洛青青做的卤肉和烤肉了。 就连凉拌菜的活,洛青青都教给了大厨房的大厨,由那几个人完成。 而赵沐卖了狼也没有着急走,而是和洛青青已经在厨房,帮着洛青青串肉。 今日来的人多,各种烤串也要准备很多。 最后又找石掌柜要了两个人。 洛青青一个人就开始,用两个特制的烤架,开始烤起肉来。 这烤架自然是洛青青让石掌柜特意找人做的,还有专门的烤肉的碳,这条件可比在家里做烤肉要好许多。 两个烤架忙的是团团转,于是专门让两个人帮着翻面,洛青青只需要洒调料,控制咸淡人。 这样一来就轻松多了。 不过一个时辰,有了洛青青的教导,来帮忙的两个人,到后边也能做的有模有样了,这俩人也正经的厨子,说是来帮忙的,何尝不是石掌柜让他们来好好学的呢。 到了后边洛青青都不用亲手烤肉了,没次这两人烤的,她只需抽查其中的一串,看味道对不对,不对的留下,让俩人自己在尝尝,味道大差不大的,就送上了餐桌。 每次洛青青都只吃上面的一块肉,多的都给旁边的赵沐了。 结果这人在厨房和洛青青忙了一上午,收获了满满一肚子的烤肉。 烤肉这边终于能脱手了,洛青青就指挥着另外那两个已经完成烤串工作的厨子。 开始跟她一起做卤肉,切的大小,每个菜的分量,都由洛青青亲自把关。 就这么的忙了两个时辰。 在二楼包间之中,顾逸风看着满桌子菜,直到最后一个菜都上完了,也没有看到洛青青的身影。 “怎么还没见到人,你去看看!” 阿罗应声推开了包间的门,正好看到洛青青略微狼狈的身影。 同样的还有赵沐,两个人在厨房那热火朝天的地方,流了不少汗,简直就像是从水里捞出来的一般。 第(2/3)页