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    看着许晚晴仿佛如在自己家一般找到了拖鞋换上，大大咧咧的坐到沙发上，齐安倒有些莫名的亲切感。

    “去忙你的吧，我自己看电视就可以了。”白了齐安一眼，她又指了指放在茶几上的食盒，示意齐安拿去热一热。

    “那你坐着吧，还有一个菜就得。”齐安瞥了一眼之后，碰也未碰食盒，转身又钻进了厨房。

    脱去外衣，许晚晴瞥了眼厨房，又饶有兴趣的看着电视里播放的剧集。直到齐安那边已经摆好了饭菜叫她上桌。

    “先尝尝这个。”齐安指了指一盘麻婆豆腐。那盘麻婆豆腐看起来似乎已经凉了，只有几缕热气升腾，和另外几道热气升腾如气蒸云梦大泽的菜迥然不同。

    从那红彤彤的汤里夹出一块豆腐，那上面还带了些许牛肉末和一片葱花。刚一送入口中便顾不得形象的大口吸溜着气，待到吃下去才来得及回想滋味。

    “麻辣兼有，色泽红亮，味香而鲜，豆腐嫩而成型，可以啊你。”许晚晴依然吸溜着气，口齿不清却依然不忘评价一下，然后却情不自禁又夹了一筷子。

    “只不过，为什么这么烫？”她怀疑地看着齐安。

    “你故意玩我的吧？”随即注意到说出的话有歧义，许晚晴轻打了齐白一下。

    齐白倒没听懂话中的歧义，只是认真地解释道：“麻婆豆腐这道菜，评判标准有八字箴言谓之麻辣烫香，酥嫩鲜活。要做到烫香嫩鲜活，重在勾芡。往往有嫌麻烦只勾一次芡的，或者多次勾芡芡汁浓稠度相同的。”

    “而殊不知要想锁住豆腐的鲜香细嫩，最后一次勾芡最为重要。”

    “我这道麻婆豆腐能做到麻辣烫香，酥嫩鲜活，就是多亏了我这勾芡的手法，才能让豆腐吃到嘴里活了过来，越嚼越有滋味。”齐安面有得色，吹嘘着自己的手艺，仿佛自己千年来最大的成就是成为了一个好厨子。

    许晚晴听他讲得仿佛天上地下唯我自尊一般，便有些不服气。将自己带来的食盒打开，端出一个蒸碗来。

    “那你尝尝我的手艺如何。”感觉到碗中食物仍是热的，许晚晴放到了齐白面前。

    “卖相还不错。”未曾吃先称赞了一句。用筷子试探了一下，夹起一块肉吃了，齐安不禁眼睛一亮。

    “皮薄肉嫩，味醇汁浓。你能做出这种菜？”齐安顿时露出去了刮目相看的神色。

    许晚晴见他这副神情，便已经有些得意。做菜这种事就是这样，有人欣赏、懂得品味自己做的菜，便如同奏高山流水之曲入钟子期之耳一般。
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