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    清甜的客家糯米酒鲜甜的味道全部浸入鸡肉之中，能够将鸡肉的鲜美一丝丝完美释放，一般来说在制作过程中还没有揭锅盖就能闻到其中的甘甜酒香，不得不说这真的是非常煽动食欲的美味。

    等制作好了吃上一口，那鸡肉绝对是鲜嫩多汁，浓醇可口，在唇齿间还有那一股似有似无的酒香，啧啧啧，想想就很美味啊！

    不过今天陈鹏正在制作的竹笋炖鸡汤也是毫不逊色。

    陈鹏的竹笋炖鸡汤是以南海岛特有的冬笋、野鸡鸡作为主要原料制作的美味，要知道竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳，这竹笋炖鸡汤用冬笋又更妙，再来一只南海岛原生态野鸡，那就是妙上加妙。

    就拿着竹笋来说，它在烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，那绝对都是鲜嫩清香，可以说是人们最喜欢的佳肴之一，在我国自古都被当作“菜中珍品”，看看咱们华夏利用竹笋制作的菜品有多少就知道它是多么受欢迎的食物。

    竹笋的做法有很多，这竹笋炖鸡汤就是其中之一，鲜美的竹笋也可以搭配其他的食材热炒、凉拌，陈鹏已经想好了，以后有机会在荒野之中再获取到竹笋的话，直接来一份竹笋宴给观众们看看。

    再谈这鸡汤的做法也有很多，选择什么样的鸡来做鸡汤才是最好的，那根本不用想，一定是刚刚杀的活鸡，陈鹏今天用的还是绝对原生态的野鸡，那可以说绝对够野。

    在城市里面大家基本上买得到的也就是速冻鸡，说实话那真的不适合炖鸡汤，在什么所谓的大酒店里面喝的鸡汤可能会觉得鲜美，但更多的是各种调料在作怪，实际上能够再加一点菌菇类什么的天然石材就已经够了，不仅仅可以提鲜，本身也是一道不错的美味。

    “好了，主播已经将这只野鸡完全处理好，接下来的制作过程会简单的让大家觉得不可思议，好喝的鸡汤实际上真的不难。”

    说着话，陈鹏将紫砂锅里面刚刚过野鸡的水倒掉，随后到山洞外面接取干净的雨水放在火堆上开始烧，之后将处理好的竹笋一根一根的放入锅中，要注意处理竹笋的时候一定要将粗的位置还有老的位置去除，不然会严重影响口感，可以说现在陈鹏这一锅里面的竹笋绝对是新鲜到了极点，不光是刚刚雨后出笋，还是刚刚从土里面拔出来的。

    啧啧啧，想一想到时候煮出来这一口竹笋是有多爽口吧。

    将竹笋全部放到锅中后陈鹏紧接着将整只野鸡一并放入锅内，随后将锅盖给盖上，笑眯眯的看着镜头。

    “主播你这就结束了？”

    “太简单了吧，别的什么东西都不用放？”
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