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    刚刚陈鹏说的外婆做的那种炸藕片就需要在外面最后裹一层面浆，面粉的话在面里加上鸡蛋炸出来的色泽跟口感都会更佳，从外面咬下去的感觉会从软到硬最后变脆。

    最后炸制的过程就要将藕片裹上一层面浆，然后再放进油锅里煎炸。

    等到榨汁成外表金黄色的时候就差不多能闻到香味儿，要是不放心的话可以先试上一口。

    陈鹏想到这里的时候最里面的口水都有些控制不住的流了出来，他吧唧吧唧嘴，对着宋佳笑道：“哎呀，刚刚要是在菜市场想到的话我就多买点藕回来了，现在说起煎藕夹我口水都留下来了，我都记得外婆做的煎藕夹那味道，要上去第一口的感觉是软软的，外面有一层鸡蛋面浆，喷香喷香的，然后你就能感觉到牙齿触碰到鲜脆的莲藕，咬下去都有‘咔嗤’的声音，最里面会有一种甜甜的味道，在这甜甜的味道还没有结束的时候，肉馅的浓香味儿会在你不注意的时候瞬间充斥你的口腔，嗯~绝对的美味！”

    听着陈鹏说的这么有声有色，宋佳都被他说馋了呢。

    “你再说我就更饿啦~”宋佳撅了撅红润的小嘴略微撒娇道。

    陈鹏嘿嘿一笑加快了手中的动作，美女肚纸饿了，咱们老爷们儿那可是要义不容辞的“喂饱”人家撒，当陈鹏将整个莲藕全部灌满之后他满意的点点头。

    “这样就差不多了。”

    宋佳接过陈鹏手中的莲藕左看看右看看，疑惑的问道：“我到现在都没明白你这是要做什么，你是要把它整个水煮嘛？”

    接过宋佳手中的莲藕放入高压锅中，看着那劲头是要将整个莲藕用高压锅蒸。

    陈鹏笑了笑道：“这道菜是我前不久十一国庆的时候去我表姐那边玩吃到的，当时第一口就给我惊艳到了，配上当地有名的龙井茶，啧啧啧，真的是舒爽的飞起，回来之后我心里就寻思着什么时候我回家自己尝试一下。”
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